Le thé, une autre façon de cuisiner

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Histoire du thé

Histoire du thé Le thé a été inventé en Chine, mais c'est au Japon qu'il a été pour la première fois utilisé pour cuisiner, comme ingrédient des différents gâteaux japonais.

Thés à cuisiner

Il existe toutes sortes de thé que l'on peut utiliser en cuisine : le thé vert ou matcha, le thé blanc, le thé bleu ou Wolong et le thé noir.

Méthodes de cuisine

Méthodes de cuisine Vous pouvez utiliser le thé pour n'importe quelle préparation, que ce soit pour la cuisson classique, les assaisonnements, les panures, les marinades, les pâtisseries ou encore les aliments fumés.